自然科学研究機構
研究所概要
基礎生物学研究所は、生物現象の本質を分子細胞レベルで解明することをめざし、細胞生物学、発生生物学、神経生物学、進化多様性生物学、環境生物学、理論生物学、イメージングサイエンスの7つの研究領域にわたる幅広い研究活動を行っています。
厳選された世界各地ディラム小麦を南イタリア自社工場にて製粉 ディベラ Ｎｏ１４ リングイーネ ５００ｇ
230円
厳選された世界各地ディラム小麦を南イタリア自社工場にて製粉 ディベラ Ｎｏ１４ リングイーネ ５００ｇ
魚介ベースのソースが平たい麺によく合います。
【ディヴェッラ（DIVELLA）とは】
イタリア南部プーリア州バーリで116年の歴史を誇るDIVELLA社が製造するイタリアンパスタのブランドです。
『イタリア全国消費者連合会』品質テストにおいて、イタリア国内の主要パスタの中で、『固さ』・『均一性』・『密着度』・『風味』・『品質持続』の５項目の平均で、最高評価を獲得しています。
本場のイタリアでも、数あるブランドの中で全国シェア第２位。
地元の南部では16％のシェアを誇り、生産量の約100％が国内で消費される、イタリアの定番パスタの１つです。
・原材料名
デュラム小麦のセモリナ
・内容量
５００ｇ
・原産国名
イタリア
・保存方法
高温多湿、直射日光を避けて常温で保存してください。
・標準茹で時間
10～11分
厳選された世界各地ディラム小麦を南イタリア自社工場にて製粉 ディベラ Ｎｏ１４ リングイーネ ５００ｇ
リングイーネといえばもちもちした食感のイメージがあるんですけど、さすがはディベラです。どうして同じセモリナ粉の乾麺でこういう食感になるのか考えると、たぶん断面が楕円形で面積が広い＝絶妙な太さになるからじゃないでしょうか。侮れません。